Curso de formación para Manipuladores de Alimentos (10h) - GHSI FORMACION - **EDICION FEBRERO 2019**

El curso de MANIPULADOR DE ALIMENTOS va dirigido a todas aquellas personas que, por su actividad laboral, intervienen en la cadena alimentaria, durante la preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, manipulación, venta, suministro y servicio de alimentos. Según Reglamento CE 852/2004 (capítulo XII del anexo II) en el que indica que la empresa alimentaria tiene obligación de “garantizar la supervisión y la instrucción o formación de los manipuladores de productos alimenticios en cuestiones de higiene alimentaria”.